जैविक खेती पारिस्थितिक सिद्धांतों, मिट्टी की उर्वरता और पर्यावरणीय स्थिरता को बनाए रखने और सुधारने के लिए जैव विविधता, जैविक चक्र और कार्बनिक पदार्थ रीसाइक्लिंग को बढ़ावा देने पर आधारित कृषि उत्पादन की एक एकीकृत प्रणाली है। जैविक फसल खेती के नियम कीमो-सिंथेटिक कीटनाशकों, खनिज उर्वरकों, विकास प्रवर्तकों और आनुवंशिक रूप

इसे ध्यान में रखते हुए, जैविक खेती पर विशेषज्ञता पाठ्यक्रम 2023-24, पाठ्यक्रम को छात्रों को जैविक खेती प्रथाओं, उत्पादों की गुणवत्ता विश्लेषण, पर्यावरणीय प्रभाव मूल्यांकन, जैविक भोजन के स्वास्थ्य लाभ आदि पर प्रशिक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पाठ्यक्रम के सफल समापन के बाद, छात्रों को संसाधन का उपयोग करने में सक्षम होगें,